Baked zucchinis with Violife with Mediterranean Flavour
Baked zucchinis with Violife with Mediterranean Flavour

Gebackene Zucchini mit Violife Mediterran

  

Oktober 23, 2017

Zubereitung

Backofen auf 220℃ vorheizen. Die Zucchini-Streifen auf dem Backpapier verteilen. Etwas Olivenöl darüber träufeln, ein bisschen Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und etwa 5 Minuten backen bis sie weich werden.

Thymian, Oregano, Rosmarin und etwas schwarzen Pfeffer zum geriebenen Violife Mediterran hinzufügen und gründlich mischen.

Zucchini aus dem Ofen nehmen und die Mischung von Violife Mediterran darauf geben. Das Backblech für ein paar Minuten in den Ofen zurückgeben bis die Zucchini goldbraun ist.

ZUTATEN

Vorbereitungszeit: minutes15 minuten

Für 2 Personen

200g Violife Mediterran gerieben (idealerweise mit dem Mixer)

3 mittelgroße Zucchini in Streifen geschnitten

1 Esslöffel Thymian

1 Esslöffel Oregano

1 Esslöffel Rosmarin

Olivenöl

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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